イタリアワインの王様【バローロ・アウダチェ 2013】

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バローロ・アウダチェ 2013年【ロベルト・サロット】

(barolo)

赤ワイン
¥7,200+税

産地 イタリア>ピエモンテ地方
ぶどう品種 ネッビオーロ100%
製法 伝統&革新的
タイプ 力強いながらもしっとり感ある
飲み易さ ★★☆☆☆
タンニン ★★★★☆
複雑味 ★★★★☆
熟成感 ★★★★☆
飲み頃 ★★★★☆ 現在〜3,4年以内
合う料理 赤身肉、ローストビーフ
ソムリエより 飲んでいると、お肉が食べたくなります(笑)ステーキやローストビーフのご用意を忘れずに^^
評価 デカンター誌(世界的雑誌)四つ星

おすすめポイント

     イタリアワインの王様「バローロ」
    伝統的で頑固おやじのようなワインが多い中、アウダジェ(勇敢)の名の通り、伝統にとらわれない造りを取り入れているバローロです。

     通常のバローロより濃厚かつ円やか。それでいて頑固おやじのような力強さは持った勇敢なイタリアワインの王様です^^


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