男性的な熟成貴腐ワイン【コトー・ド・ローバンス1986年 ドメーヌ・ド・ガニュベール】

  • coteaux-de-l'aubance-1986

コトー・ド・ローバンス1986年 ドメーヌ・ド・ガニュベール

(coteaux-de-l'aubance-1986)

白ワイン(貴腐ワイン
¥6,000+税

産地 フランス>ロワール地方>コトー・ド・ローバンス
ぶどう品種 シュナン・ブラン 100%
タイプ 甘味はしっかりありつつ、スパイスやハーブのニュアンス
飲み易さ ★★★★☆
甘さ ★★★★☆
複雑味 ★★★★★
飲み頃 ★★★★★ 現在〜2年以内
合う料理 フルーツケーキ、アップルパイ、チーズ全般、フォワグラのテリーヌ
ソムリエより 20年を超える熟成により、一般的な甘口とは違う、複雑で魅力的な甘さを味わえます^^甘さのなかにある風味は男性的で、甘ったるいだけのワインではありません!

おすすめポイント

    貴腐ワインといえば、深い魅惑的な香りと味わいで、デザートやチーズとの相性抜群です。

     この造り手「ガニュベール」の熟成貴腐ワインは、貴腐ワイン独特のねっとりした極上の甘さに加え、ベジタブル感と表現される青い風味が個性を与えています
     1986年はやはり甘味もしっかりあるのですが、まだまだ古酒っぽさは強くなく、青味、スパイス、若干の苦みも感じられる貴腐ワインです!!


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