香り豊かな熟成した甘めの白ワイン【コトー・デュ・レイヨン1985年 ドメーヌ・クロ・デ・サブル】

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コトー・デュ・レイヨン1985年 ドメーヌ・クロ・デ・サブル

(coteaux-du-layon-1985)

白ワイン(貴腐ワイン)
¥6,000+税

産地 フランス>ロワール地方/コトー・デュ・レイヨン地区
ぶどう品種 シュナン・ブラン 100%
タイプ 甘味しっかりしつつ、ミントやライムの清涼感!
飲み易さ ★★★★★
甘さ ★★★★☆
爽やかさ ★★★★☆
複雑味 ★★★★☆
飲み頃 ★★★★★ 現在〜5年以内
合う料理 柑橘のタルト、生ハムメロン、チーズ全般
ソムリエより 30年を超える熟成ながら、まだまだ活き活きしています。熟成してもハーブのような清涼感があるのが不思議!!一般的な甘口とは違う、複雑で魅力的な甘さを味わえます^^

おすすめポイント

    フランスの3大貴腐ワイン産地の白ワイン。なんとも言えない深い魅惑的な香りと味わいは、通常のワインでは味わえない経験です。 醸造所で保管されていた物なので状態も安心感があります。

     造り手「クロ・デ・サブル」は、極甘口の貴腐ワインにも爽やかさを与えることの出来る生産者!1985年はミントやライムのニュアンスも!


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