rivesaltes-1948 赤ワイン
¥27,500(税込)
送料無料

フランス
産地ルーション地方
ソムリエより年熟成したワインは決して飲み易いとは限らず、 枯れた風味もして一般消費者には、なじみ難いことが多いです。  ただし、デザートワインというジャンルの甘口ワインは別です。熟成しても糖度のおかげで一般の方でも飲み易く、 その甘味は熟成で複雑になります。オーナーソムリエのワイン教室でも、甘いものが苦手な男性が絶賛するほど!

完売 問合せ

(2018年2月登録のワインです)

1948年生まれの方に贈る、特別なヴィンテージワイン

1948年生まれの方の誕生日や記念日、退職祝い、結婚記念日など、人生の節目に「生まれ年ワイン」を贈るのはいかがでしょうか?

ソムリエ寺井
オーナーソムリエ寺井
人生と同じ時間を味わえる飲食物は、ワイン以外になかなかありません。
特別な時間の思い出を、それと同じ時間を経たワインの深い味わいに重ねる、まさに一生に一度のギフトにふさわしい1本です。

1948年の気候とヴィンテージの特徴

1948年は戦後の混乱期を抜けて安定した気候が戻りつつあった年で、産地によって差はあるものの、いくつかの地域では印象的なワインが生まれました。以下は、海外のワイン誌などを参考にした主要産地の情報です。

「1948年の情報」を開く

仏 ボルドー地方

気候:春はやや冷涼で不安定でしたが、夏は暑く乾燥し、秋も比較的安定していました。
収穫:9月中旬から順調に行われ、収穫期の好天にも恵まれました。
ワインの特徴:豊かな果実味としっかりとした骨格を持ち、長期熟成に耐えるワインが生まれました。特に右岸のメルロー主体のワインが好評でした。

仏 ブルゴーニュ地方

気候:全体的に穏やかで、夏の間は日照にも恵まれました。
収穫:熟度がやや不均一であったものの、丹念に選果することで良質なワインが得られました。
ワインの特徴:軽やかで繊細なスタイルが多く、熟成によって美しく花開いたワインも見られます。

伊 ピエモンテ地方

気候:春から夏にかけてはやや不安定でしたが、収穫期は天候に恵まれました。
収穫:例年よりやや遅めのタイミングで行われましたが、成熟は良好でした。
ワインの特徴:バローロやバルバレスコでは、繊細さと上品な酸が特徴の、やや古風なクラシックスタイルのワインが生まれました。

1948年ワインを選ぶポイント

1948年のワインは戦後の混乱期にあたり、生産量が少なく甘口以外の赤白ワインは極めて入手困難です。
一方、甘口ワインは奇跡的に熟成に耐えたものもあり、芳醇な香りとまろやかな余韻が魅力。
贈答品としても歴史の重みを感じさせる、特別な一本になります。

【1948年ワインのコルク】
 当店の1948年ワインはリコルクといって、コルクを打ち直しているものがほとんどでボロボロになることは、あまりないとは思います。
 でもコルクの寿命は20年前後。打ち直していても、コルクも朽ちている可能性も。やさしく丁寧に抜いてください。ボロボロと崩れる場合は、何かに引っ掛けて抜くか、すべて落としてしまって、上澄み部分は濾していただかないといけない場合もあります。

長期熟成だから気を付けること

「ワインの保存方法について(お相手に届く場合)」
「お渡しまでのワインの取り扱い(直接渡す場合)」
「長期熟成を経たワインの楽しみ方」

1948年 – 戦後復興が本格化した転換点の年

1948年は、第二次世界大戦からの復興が世界中で本格化し、新たな時代への礎が築かれた年でした。

世界では:

  • マーシャル・プランが本格始動: アメリカによる経済援助が欧州復興を後押しし、冷戦構造の形成も始まりました。
  • 世界保健機関(WHO)設立: 公衆衛生向上の国際的枠組みが整備され、人類の健康への関心が高まりました。
  • ロンドン五輪(戦後初のオリンピック)開催: 平和の祭典が復活し、戦後の国際社会に明るい希望をもたらしました。

日本では:

  • 太宰治『人間失格』が刊行: 戦後日本の精神性を映した名作が多くの共感を呼び、文学界に衝撃を与えました。
  • 農地改革の本格実施: 戦後の社会構造を根本から変える大改革が進み、農村の安定と経済成長の基盤を築きました。
  • 美空ひばりが初舞台を踏む: 国民的スター誕生の幕開けとなり、戦後の大衆文化を牽引していきました。
ソムリエ寺井
寺井
贈り物と共に、こんな出来事で会話を広げれば、貴方の気持ちが届いて、きっとワインをより美味しく飲んでいただけるはずです。