リヴザルト ドメーヌ・カズノーブ 1970年 赤ワイン
¥33,000(税込)
送料無料

フランス
産地ルーション地方
ソムリエより年の熟成にも全く劣化を感じません。
甘みはダークチョコのような甘みなので女性的な甘〜い優しさとは異なり複雑で男性的、ビターさがある甘口です。

●箱
●手提げ袋
●生まれた日の新聞
coteaux-du-layon-beaulieu-1970 白ワイン(デザートワイン)
¥19,800(税込)
送料無料

フランス
産地ロワール地方>コトー・デュ・レイヨン地区
合う料理洋ナシタルト、アップルパイ、チーズ全般(とくにブルーチーズ)、フォワグラのテリーヌ
ソムリエよりこの造り手は長期熟成可能な貴腐ワインが得意で、このワインは古酒の魅力が出ています。蜂蜜のような甘さの中にも、洋ナシタルトや焼きりんご、紅茶、シナモンなど複雑な風味があり、甘口の概念が変わります!

完売 問合せ

(2016年8月登録のワインです)

1970年生まれの方に贈る、特別なヴィンテージワイン

1970年生まれの方の誕生日や記念日、退職祝い、結婚記念日など、人生の節目に「生まれ年ワイン」を贈るのはいかがでしょうか?

ソムリエ寺井
オーナーソムリエ寺井
人生と同じ時間を味わえる飲食物は、ワイン以外になかなかありません。
特別な時間の思い出を、それと同じ時間を経たワインの深い味わいに重ねる、まさに一生に一度のギフトにふさわしい1本です。

1970年の気候とヴィンテージの特徴

1970年は、フランスやイタリアの多くのワイン産地で好天に恵まれ、特にボルドーではクラシックな優良ヴィンテージとして知られています。以下は主要産地の特徴です。

「1970年の情報」を開く

仏 ボルドー地方

気候:春はやや湿度が高かったものの、夏から秋にかけては晴天が続き、理想的な成熟期となりました。
収穫:9月下旬から10月初旬にかけて順調に行われました。
ワインの特徴:しっかりとしたタンニンと果実味のバランスに優れたワインが多く、右岸・左岸ともに高品質なワインが生まれました。

仏 ブルゴーニュ地方

気候:夏は暑く乾燥し、ブドウの成熟が早まりましたが、収穫期にはやや雨がちになりました。
収穫:9月中旬から下旬にかけて行われました。
ワインの特徴:赤は比較的軽快で早熟なスタイル、白はやや酸味が弱く早飲み向きの傾向があります。

伊 トスカーナ地方

気候:春は穏やかで、夏はやや不安定ながらも成熟期には好天に恵まれました。
収穫:9月下旬から始まりました。
ワインの特徴:果実味が豊かで、骨格のしっかりした伝統的スタイルのワインが多く、長期熟成にも向くと評価されています。

1970年ワインを選ぶポイント

年を経た1970年のワインは、多くの甘口以外の赤白ワインはピークを過ぎており、現存する本数も限られます。
一方で甘口ワインは、50年以上の熟成による複雑な香りとまろやかさが際立ち、今なお豊かな表情を楽しめます。
甘口に馴染みのない方でも「こんな味わいがあるのか」と驚かれることも多く、贈り物としても重厚な印象を与える特別な1本です。

長期熟成だから気を付けること

「ワインの保存方法について(お相手に届く場合)」
「お渡しまでのワインの取り扱い(直接渡す場合)」
「長期熟成を経たワインの楽しみ方」

1970年 – 新時代への幕開けを告げる出来事が続いた年

1970年は、日本も世界も高度経済成長とともに、技術・文化・国際社会で大きな変革が始まった一年でした。

世界では:

  • アポロ13号、奇跡の生還: トラブルからの乗組員生還が世界中に感動を与えました。
  • ビートルズが事実上の解散: 1960年代を象徴したバンドの終焉が音楽界に衝撃を与えました。
  • ボーイング747(ジャンボジェット)が本格運航開始: 航空旅行の大衆化が加速しました。

日本では:

  • 日本万国博覧会(大阪万博)開催: アジア初の万博として未来技術と国際交流の象徴となりました。
  • 初のコンビニ「セブン-イレブン」の前身が誕生: 小売業界に新しいスタイルが生まれました。
  • よど号ハイジャック事件発生: 戦後日本の安全保障と社会意識に影響を与える重大事件となりました。
ソムリエ寺井
寺井
贈り物と共に、こんな出来事で会話を広げれば、貴方の気持ちが届いて、きっとワインをより美味しく飲んでいただけるはずです。