2007年生まれの方に贈る、特別なヴィンテージワイン

2007年生まれの方の誕生日や記念日、退職祝い、結婚記念日など、人生の節目に「生まれ年ワイン」を贈るのはいかがでしょうか?

ソムリエ寺井
オーナーソムリエ寺井
人生と同じ時間を味わえる飲食物は、ワイン以外になかなかありません。
特別な時間の思い出を、それと同じ時間を経たワインの深い味わいに重ねる、まさに一生に一度のギフトにふさわしい1本です。

2007年の気候とヴィンテージの特徴

2007年は、世界的に不安定な天候が続いた年ですが、産地ごとに個性のあるヴィンテージとなりました。以下は、海外のワイン誌などを参考にした主要産地の情報です。

「2007年の情報」を開く

仏 ボルドー地方

気候:春の霜害や夏の暑さが収穫期に影響し、全体的に厳しい気候でした。
収穫:9月中旬から下旬にかけて行われましたが、品質にばらつきが見られました。
ワインの特徴:堅牢でしっかりしたタンニンを持ちますが、熟成には時間が必要なタイプが多いです。

仏 ブルゴーニュ地方

気候:春の霜の被害を受けた地域もありますが、夏は概ね暖かく安定しました。
収穫:9月下旬にかけて行われ、良質な果実が得られました。
ワインの特徴:フルーティーで酸味がしっかりとしたエレガントな赤ワインが多く生まれました。

伊 ピエモンテ地方

気候:春から夏にかけて適度な降雨があり、秋は穏やかで収穫に適した天候でした。
収穫:9月下旬から10月初旬に行われ、完熟したブドウが多く収穫されました。
ワインの特徴:濃厚で芳醇な果実味としっかりした酸味を持ち、長期熟成にも向くワインが多いです。

2007年ワインを選ぶポイント

年経った2007年のワインは、繊細でクラシックな味わいが楽しめる落ち着いたスタイルに育っています。
この年はヨーロッパの多くの地域で冷涼な気候と不安定な天候に見舞われましたが、ブルゴーニュでは酸と果実味のバランスがよく、クラシックで繊細な味わいに仕上がった辛口赤が多く見られます。
価格は過度に高騰しておらず、安心して贈答用としても選べる点が魅力です。
甘口ワインは穏やかな熟成を見せており、落ち着いた贈答品としても好まれています。

長期熟成だから気を付けること

「ワインの保存方法について(お相手に届く場合)」
「お渡しまでのワインの取り扱い(直接渡す場合)」
「長期熟成を経たワインの楽しみ方」

2007年 – 革新的な技術と新たな文化が芽吹いた年

2007年は、世界も日本もテクノロジーの進化と文化の多様化が一気に進んだ、未来を感じさせる一年でした。

世界では:

  • 初代iPhone 発売: スマートフォン時代の幕開けとなり、世界中の生活スタイルを一変させました。
  • グーグルがAndroidプロジェクトを発表: モバイルOS市場に革命をもたらしました。
  • ライブアースコンサート開催: 環境問題への意識を高める世界規模の音楽イベントが行われました。

日本では:

  • 楽天イーグルス球団発足: 東北地方に新たなプロ野球チームが誕生し、地域の熱気を高めました。
  • ユニクロの急成長: ファッション業界で国内外に注目され、日本のブランド力が大きく高まりました。
  • 任天堂Wiiが世界的に大ヒット: ゲームの楽しみ方に新たな風を吹き込みました。
ソムリエ寺井
寺井
贈り物と共に、こんな出来事で会話を広げれば、貴方の気持ちが届いて、きっとワインをより美味しく飲んでいただけるはずです。