2012年生まれの方に贈る、特別なヴィンテージワイン

2012年生まれの方の誕生日や記念日、退職祝い、結婚記念日など、人生の節目に「生まれ年ワイン」を贈るのはいかがでしょうか?

ソムリエ寺井
オーナーソムリエ寺井
人生と同じ時間を味わえる飲食物は、ワイン以外になかなかありません。
特別な時間の思い出を、それと同じ時間を経たワインの深い味わいに重ねる、まさに一生に一度のギフトにふさわしい1本です。

2012年の気候とヴィンテージの特徴

2012年は、天候の影響で収量は少なくなったものの、生産者の丁寧な栽培や選果によって、高品質なワインが数多く生まれたヴィンテージです。以下は、海外のワイン誌などを参考にした主要産地の情報です。

「2012年の情報」を開く

仏 ボルドー地方

気候:春は雨が多く病害のリスクもありましたが、夏の後半からは乾燥した好天が続き、ブドウは順調に成熟しました。
収穫:収量は例年より少なかったものの、生産者は収穫時期を見極め、健全に育ったブドウを丁寧に選んで収穫しました。
ワインの特徴:凝縮した果実味と滑らかなタンニンを備えたワインが多く、品質を重視した造り手では完成度の高いヴィンテージとなりました。

仏 ブルゴーニュ地方

気候:春の霜や雹など自然条件は厳しく、収量は大きく減少しましたが、夏の後半から秋にかけては天候が安定しました。
収穫:限られた収量の中から健全なブドウが収穫され、生産者は品質を最優先したワイン造りに取り組みました。
ワインの特徴:赤・白ともに凝縮感と美しい酸を備え、少量ながら高く評価されるワインが数多く生まれました。

伊 トスカーナ地方

気候:夏は暑く乾燥した日が続き、秋は安定した天候に恵まれたことで、ブドウはゆっくりと成熟しました。
収穫:健全で完熟したブドウが収穫され、生産者ごとの丁寧な見極めが品質につながりました。
ワインの特徴:豊かな果実味としっかりした骨格を備え、熟成も期待できる優れたワインが造られました。

2012年ワインを選ぶポイント

2012年は生産量こそ限られましたが、優れた生産者による高品質なワインが評価されています。
一本ごとの完成度が高く、品質を重視して選びたい方にもおすすめのヴィンテージです。
大切な方への贈答品としても満足度の高い一本が期待できます。

長期熟成だから気を付けること

「ワインの保存方法について(お相手に届く場合)」
「お渡しまでのワインの取り扱い(直接渡す場合)」
「長期熟成を経たワインの楽しみ方」

2012年 – 新たなシンボルと歴史的快挙が生まれた年

2012年は、東京スカイツリーが開業し、山中伸弥教授がノーベル賞を受賞するなど、日本中が明るい話題に沸きました。世界ではロンドンオリンピックが開催され、「神の粒子」の発見やFacebookの上場など、未来を感じさせる出来事も続いた一年でした。

世界では:

  • ロンドンオリンピック開催: 世界中のトップアスリートが熱戦を繰り広げ、多くの名場面と感動が生まれました。
  • CERNが「ヒッグス粒子」発見を発表: 「神の粒子」とも呼ばれる素粒子の発見は、現代物理学における歴史的な成果として世界中で注目を集めました。
  • FacebookがNASDAQに上場: 世界最大級のSNSが株式市場にデビューし、デジタル時代を象徴する出来事となりました。

日本では:

  • 東京スカイツリー開業(5月22日): 高さ634mの新たなランドマークが誕生し、多くの来場者でにぎわいました。
  • 山中伸弥教授がノーベル生理学・医学賞受賞: iPS細胞の研究成果が高く評価され、日本中に大きな喜びをもたらしました。
  • 京都大学iPS細胞研究所(CiRA)発足: 再生医療研究の中核拠点として設立され、日本の科学技術への期待がさらに高まりました。
ソムリエ寺井
寺井
贈り物と共に、こんな出来事で会話を広げれば、貴方の気持ちが届いて、きっとワインをより美味しく飲んでいただけるはずです。