1951年(昭和26年)のワイン一覧

1951年生まれの方に贈る、特別なヴィンテージワイン

1951年生まれの方の誕生日や記念日、退職祝い、結婚記念日など、人生の節目に「生まれ年ワイン」を贈るのはいかがでしょうか？

人生と同じ時間を味わえる飲食物は、ワイン以外になかなかありません。
特別な時間の思い出を、それと同じ時間を経たワインの深い味わいに重ねる、まさに一生に一度のギフトにふさわしい1本です。

1951年の気候とヴィンテージの特徴

1951年は、フランスの主要ワイン産地で厳しい気候条件が続き、品質に影響を与えた年です。以下は、海外のワイン誌などを参考にした主要産地の情報です。

1951年ワインを選ぶポイント

年熟成のワインは、甘口以外の赤白ワインの多くがピークを過ぎており、市場での入手は非常に困難です。
しかし、甘口ワインは熟成が進むことでまろやかさと複雑さが増し、贈答品として高い評価を得ています。
甘口ワインに慣れていない方でも、その深い味わいに驚かれることが多く、記念日にふさわしい一本です。

【1951年の評価】
残念ながら、フランス全土で厳しいヴィンテージです。といっても、こんなに古いワインはフランス以外ではフランス以上に見つけることが困難です。ワインが見つかればラッキーです！！
【1951年の味わい】
味わいに関しては、本当に歴史を味わうと思って下さい。
ワインの状態（色・香・味）は熟成により、春（のようにフレッシュ）→夏→秋→晩秋へと移り変わります。1951年は既に晩秋の中の晩秋！ワインを注いで、その色に驚くかもしれませんが、これがワインの過ごしてきた60年です。
【1951年ワインのコルク】
コルク、心配です。コルクの寿命は20年前後。打ち直していても、コルクも朽ちている可能性も。コルクの表面を拭いた上で、中に落とし込む方が早いことがあります。

長期熟成だから気を付けること

「ワインの保存方法について（お相手に届く場合）」
「お渡しまでのワインの取り扱い（直接渡す場合）」
「長期熟成を経たワインの楽しみ方」

贈り物と共に、こんな出来事で会話を広げれば、貴方の気持ちが届いて、きっとワインをより美味しく飲んでいただけるはずです。