1961年(昭和36年)のワイン一覧

1961年生まれの方に贈る、特別なヴィンテージワイン

1961年生まれの方の誕生日や記念日、退職祝い、結婚記念日など、人生の節目に「生まれ年ワイン」を贈るのはいかがでしょうか？

人生と同じ時間を味わえる飲食物は、ワイン以外になかなかありません。
特別な時間の思い出を、それと同じ時間を経たワインの深い味わいに重ねる、まさに一生に一度のギフトにふさわしい1本です。

1961年の気候とヴィンテージの特徴

1961年は、フランスを中心に非常に高く評価されている、1960年代を代表する偉大なヴィンテージのひとつです。特にボルドーでは、凝縮感としっかりした骨格を持つ長期熟成向きのワインが生まれました。ブルゴーニュやイタリアのピエモンテでも評価の高い年として知られています。以下は、海外のワイン誌などを参考にした主要産地の情報です。

【1961年の評価】
　フランスのボルドー赤では世紀のグレートヴィンテージ！ブルゴーニュ赤でもグレートヴィンテージです♪こんなに古いワインは見つけることが困難ですが、グレートヴィンテージだけに生き残っているワインが他にも探せる可能性アリ！ご相談ください＾＾
【1961年の味わい】
　味わいに関しては、本当に歴史を味わうと思って下さい。
　ワインの状態（色・香・味）は熟成により、春（のようにフレッシュ）→夏→秋→晩秋へと移り変わります。世紀のヴィンテージですが、枯れたニュアンスも出ているはずです。
【1961年ワインのコルク】
　コルク、心配です。コルクの寿命は20年前後。打ち直していても、コルクも朽ちている可能性も。コルクの表面を拭いた上で、中に落とし込む方が早いことがあります。

1961年ワインを選ぶポイント

1961年は評価の高いヴィンテージとして知られ、長い年月を経た今も注目される年です。
良い状態で残るワインなら、しっかりした骨格に熟成による複雑さが加わった味わいを楽しめる可能性があります。
現在選べるワインの中では、長期熟成による魅力を楽しみやすい甘口ワインもおすすめです。

長期熟成だから気を付けること

「ワインの保存方法について（お相手に届く場合）」
「お渡しまでのワインの取り扱い（直接渡す場合）」
「長期熟成を経たワインの楽しみ方」

贈り物と共に、こんな出来事で会話を広げれば、貴方の気持ちが届いて、きっとワインをより美味しく飲んでいただけるはずです。