リヴザルト ドメーヌ・サン・ミッシェル 1967年 赤ワイン
¥38,500(税込)
送料無料

フランス
産地ルーション地方
ソムリエより年の熟成にも全く劣化を感じません。
甘みはダークチョコのような甘みなので女性的な甘〜い優しさとは異なり複雑で男性的、ビターさがある甘口です。

●箱
●手提げ袋
●生まれた日の新聞
ダンビノ1967 白ワイン(デザートワイン)
¥11,000(税込)
送料無料

フランス
産地ロワール地方/コトー・デュ・レイヨン地区
ソムリエより1967年は決して良いヴィンテージではないのに、この状態の良さは、蔵出しならでは!さらに、ロワールという北の産地のカーヴの温度は低く熟成のスピードも遅いのかもしません。年経っているとは思えない状態です♪

完売 問合せ

(2017年1月登録のワインです)

coteaux-du-layon-beaulieu-1967 白ワイン(デザートワイン)
¥25,300(税込)
送料無料

フランス
産地ロワール地方>コトー・デュ・レイヨン地区
ソムリエよりこの造り手は長期熟成可能な貴腐ワインが得意で、このワインは古酒の魅力が出ています。蜂蜜のような甘さの中にも、洋ナシタルトや焼きりんご、紅茶、シナモンなど複雑な風味があり、甘口の概念が変わります!

完売 問合せ

(2017年1月登録のワインです)

1967年生まれの方に贈る、特別なヴィンテージワイン

1967年生まれの方の誕生日や記念日、退職祝い、結婚記念日など、人生の節目に「生まれ年ワイン」を贈るのはいかがでしょうか?

ソムリエ寺井
オーナーソムリエ寺井
人生と同じ時間を味わえる飲食物は、ワイン以外になかなかありません。
特別な時間の思い出を、それと同じ時間を経たワインの深い味わいに重ねる、まさに一生に一度のギフトにふさわしい1本です。

1967年の気候とヴィンテージの特徴

1967年はフランス・イタリアともに一部地域で恵まれたものの、全体的にはやや難しい気候条件に見舞われたヴィンテージです。以下は、海外のワイン誌などを参考にした主要産地の情報です。

「1967年の情報」を開く

仏 ボルドー地方

気候:春は霜があり収穫量が減少、夏は涼しく雨が多かったためブドウの成熟はやや不均一でした。
収穫:9月後半から10月初旬にかけて行われましたが、難しい条件での収穫となりました。
ワインの特徴:軽やかでエレガントなスタイルが多く、長期熟成には不向きとされるものもあります。

仏 ブルゴーニュ地方

気候:春は比較的穏やかでしたが、夏から秋にかけて雨が多くなりました。
収穫:9月下旬に行われましたが、収穫時の天候に悩まされました。
ワインの特徴:果実味はありますが軽めの仕上がりで、やや短命なものが多い傾向です。

伊 ピエモンテ地方

気候:春と初夏は安定していましたが、秋に入ってから雨が多くなりました。
収穫:10月上旬に収穫が行われましたが、収穫期の雨で選果が必要となりました。
ワインの特徴:バローロやバルバレスコは比較的軽やかで柔らかい味わいが多く、長期熟成には向かない場合もあります。

1967年ワインを選ぶポイント

年熟成のワインとなると、残っているワインが少なく多くの甘口以外の赤白ワインは見つけるのが困難です。
この年は特に甘口ワインの当たり年で、今もなお輝きを放っています。
濃密で蜂蜜のような風味と洗練された酸のバランスが絶妙で、記憶に残る贈り物になります。

【1967年の評価】
 残念ながら、フランスの甘口ワイン『ソーテルヌ』は以外は、平均~やや厳しいヴィンテージ(年号)です。

 ソーテルヌが見つかれば「買い!」ですが、年熟成のグレイトヴィンテージは値段も一流・・・。

 当店の1967年ワインは、ワイナリー蔵出しのものを輸入会社さんに輸入してもらっているので、厳しいヴィンテージにもかかわらず、想像以上に良い状態で味わえます!
 商品到着後は、当店のワインセラーで静かに眠っている状態です。

 皆様のお手元に届いた後はできるだけ温度変化が少なく、涼しい部屋で保管してください。夏場や数週間以上保管する場合は、冷蔵庫保存がおすすめです。

【1967年ワインのコルク】
 当店の1967年ワインはリコルクといって、コルクを打ち直しているものがほとんどでボロボロになることは、あまりないとは思いますが、コルクの寿命は20年前後。

 打ち直していても、コルクも朽ちている可能性も。
 やさしく丁寧に抜いてください。

 ボロボロと崩れる場合は、何かに引っ掛けて抜くか、すべて落としてしまって、上澄み部分は濾していただかないといけない場合もあります。

長期熟成だから気を付けること

「ワインの保存方法について(お相手に届く場合)」
「お渡しまでのワインの取り扱い(直接渡す場合)」
「長期熟成を経たワインの楽しみ方」

1967年 – 世界と日本で革新と文化が交差した年

1967年は、テクノロジーと文化が大きく進展し、未来への期待と躍動感が広がった一年でした。

世界では:

  • 初の心臓移植手術成功(南アフリカ): 医療技術の画期的な進歩を示しました。
  • ビートルズのアルバム『サージェント・ペパーズ』発売: 音楽史に残る革命的作品が世界を席巻しました。
  • ディズニーランドの新アトラクション「パイレーツ・オブ・カリビアン」開業: 大人気のアトラクションとして多くの人々を魅了しました。

日本では:

  • 東名高速道路(東京〜厚木間)部分開通: 日本の交通インフラ整備がさらに加速しました。
  • 「ウルトラセブン」放送開始: 特撮ブームを牽引し、多くのファンを魅了しました。
  • セブン-イレブン日本初出店準備が本格化: 米国モデルを参考に、日本でのコンビニ文化が始まる兆しとなりました。
ソムリエ寺井
寺井
贈り物と共に、こんな出来事で会話を広げれば、貴方の気持ちが届いて、きっとワインをより美味しく飲んでいただけるはずです。