ドライな甘味のある男性的貴腐ワイン【コトー・ド・ローバンス“ムーラン・ド・バブリュ”1982年】

コトー・ド・ローバンス“ムーラン・ド・バブリュ”1982年（7,700円）

(coteaux-de-l'aubance-1982)

白ワイン（貴腐ワイン）
￥７，７００

産地	フランス＞ロワール地方＞コトー・デュ・レイヨン地区
ぶどう品種	シュナン・ブラン　100％
タイプ	甘味しっかり＆ドライで酸もある！
飲み易さ	★★★★★
甘さ	★★★★☆
爽やかさ	★★★★☆
スパイス感	★★★☆☆
複雑味	★★★★☆
飲み頃	★★★★★ 現在〜5年以内
合う料理	フルーツケーキ、アップルパイ、チーズ全般、フォワグラのテリーヌ
ソムリエより	蜂蜜のようなねっとり極上の甘さがある一方で、酸味もあります！熟成由来のオリエンタルな風味が調和していて、他の白ワインには無い魅力と個性があります。