フランス３大貴腐ワインの産地の１つ【コトー・デュ・レイヨン“ボーリュー” 1974年ドメーヌ・ダンビノ】

コトー・デュ・レイヨン“ボーリュー” 1974 ドメーヌ・ダンビノ（8,250円）

(coteaux-du-layon-1974)

白ワイン（貴腐ワイン）
￥８，２５０

産地	フランス＞ロワール地方＞コトー・デュ・レイヨン地区
ぶどう品種	シュナン・ブラン　100％
タイプ	複雑で力強い甘口
飲み易さ	★★★★★
甘さ	★★★★☆
爽やかさ	★★★☆☆
スパイス感	★★★☆☆
複雑味	★★★★☆
飲み頃	★★★★☆ 現在〜10年以内
合う料理	フルーツケーキ、フォワグラ、生ハムメロン
ソムリエより	甘いワインですが、レモンやライムを思わせる清々しい香り。それに加え、焼きリンゴや杏、カラメルやお香、カモミールの香りなど、とても複雑な香りが広がります。