フランス３大貴腐ワインの産地の１つ【コトー・デュ・レイヨン“ボーリュー” 1975年 ドメーヌ・ダンビノ】
コトー・デュ・レイヨン“ボーリュー” 1975年 ドメーヌ・ダンビノ（8,250円）
(coteaux-du-layon-1975)
白ワイン（貴腐ワイン）
￥８，２５０
| 産地 | フランス＞ロワール地方＞コトー・デュ・レイヨン地区 |
| ぶどう品種 | シュナン・ブラン 100％ |
| タイプ | スパイス感あり力強い甘口 |
| 飲み易さ | ★★★★★ |
| 甘さ | ★★★★☆ |
| 爽やかさ | ★★★☆☆ |
| スパイス感 | ★★★★★ |
| 複雑味 | ★★★★☆ |
| 飲み頃 | ★★★★☆ 現在〜10年以内 |
| 合う料理 | フルーツケーキ、フォワグラ、生ハムメロン |
| ソムリエより | 甘いワインですが、レモンやライムを思わせる清々しい香り。それに加え、はちみつ、コリアンダー、ジンジャー、タールなど、とても複雑な香りが広がります。 |
おすすめポイント
- フランスのロワール地方コトー・デュ・レイヨン地区はフランス３大貴腐ワインの産地の１つ
- 造り手であるドメーヌ・ダンビノは、1945年に設立のドメーヌ
- この古酒は先代の当主のワインを現当主の息子さんがカーヴで大事に保存していたもの
- 看板作品の「コトー・デュ・レイヨン ボーリュー」は、EU各国、北欧諸国、アメリカ、カナダ等々、とりわけ欧米市場において高い評価を受けている
- シュナン・ブランという白葡萄品種100%で、貴腐した甘い葡萄から造られ、白ワインながら長期熟成が楽しめるワイン
- 輸入元さんが、2012年2月に現地で垂直試飲を行った際のメモは、「すべて極めて良い！」・・・だった！
- 当店オーナーソムリエも、同意見！！この造り手のコトー・デュ・レイヨンは、柑橘のニュアンスが清々しく、極甘口ながら清涼感のある仕上がりだと感じる♪
フランスの３大貴腐ワイン産地の白ワイン。甘くて飲み易いだけでなく、複雑で魅惑的な香りが豊かです！
お酒が好きで甘めなワインも好きな、お酒を楽しむ大人な女性にお勧めです。
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