1950年生まれの方へ！【リヴザルト1950年】
リヴザルト 1950年
(rivesaltes-1950)
赤ワイン（複雑な甘口）
￥３８，５００(送料無料)
| 産地 | フランス＞ルーション地方 |
| ぶどう品種 | グルナッシュ主体 |
| タイプ | 赤（ヴァン・ドゥー・ナチュレル） |
| 飲み易さ | ★★★★☆ |
| コク | ★★★★☆ |
| タンニン | ★☆☆☆☆ |
| 果実味 | ★★★★☆ |
| 複雑味 | ★★★★★ |
| 熟成感 | ★★★★★ |
| 甘味 | ★★★☆☆ |
| スパイス感 | ★★★☆☆ |
| 飲み頃 | ★★★★☆ 現在〜1,2年以内 |
| 合う料理 | チョコケーキ、チョコタルト、スパイス風味のフォワグラテリーヌ、ビターなカラメルソースのデザート |
| ソムリエより | 年熟成したワインは決して飲み易いとは限らず、 枯れた風味もして一般消費者には、なじみ難いことが多いです。 ただし、デザートワインというジャンルの甘口ワインは別です。熟成しても糖度のおかげで一般の方でも飲み易く、 その甘味は熟成で複雑になります。オーナーソムリエのワイン教室でも、甘いものが苦手な男性が絶賛するほど！ |
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