シャトー・ソシアンド・マレ 1995年｜平成7年生まれへの贈り物
シャトー・ソシアンド・マレ1995年（23,980円）
(sociando-mallet-1995)
赤ワイン
￥２３，９８０（送料無料）
| 産地 | フランス＞ボルドー地方＞オーメドック |
| ぶどう品種 | カベルネ・ソーヴィニョン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド |
| タイプ | 力強くもしっとり滑らかな赤 |
| 飲み易さ | ★★★☆☆ |
| 果実味 | ★★★☆☆ |
| タンニン | ★★★★☆ |
| 複雑味 | ★★★★☆ |
| 飲み頃 | ★★★★☆ 現在〜2,3年内程度 |
| 合う料理 | 仔羊、赤身の牛 |
| ソムリエより | 1855年のメドック格付けには含まれていませんが、もし見直しが行われるとすれば、2級〜3級に位置づけられるだろうと言われているワインです。非常に熟成ポテンシャルが高いことでも知られ、さらに1995年はグレートヴィンテージのため、年の熟成を経た今、まさに飲み頃を迎えています。 1996年のソシアンドマレと似ていますが、こちらのほうがややスタイリッシュです。 |
| 1995年のボルドーの気候 | 春はやや涼しかったものの、6月以降は乾燥して温暖な夏が続き、収穫期まで安定した好天が続きました。 |
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