シャトー・スータール 1995年｜平成7年生まれへの贈り物
シャトー・スータール 1995年（20,900円）
(chateau-soutard-1995)
赤ワイン
￥２０，９００（送料無料）
| 産地 | フランス＞ボルドー地方＞サンテミリオン |
| 格付け | サンテミリオン グラン・クリュ（特別級） |
| ぶどう品種 | メルロ63%、カベルネ・フラン28%、カベルネ・ソーヴィニョン7%、マルベック2%（作付割合） |
| タイプ | 力強くもしっとり滑らかな赤 |
| 飲み易さ | ★★★☆☆ |
| 果実味 | ★★★☆☆ |
| タンニン | ★★☆☆☆ |
| 濃厚さ | ★★☆☆☆ |
| 複雑味 | ★★★★☆ |
| 酸味 | ★★☆☆☆ |
| スパイス感 | ★★★☆☆ |
| 飲み頃 | ★★★★☆ 現在〜5,6年内程度 |
| 合う料理 | 牛フィレ肉 |
| ソムリエより | 現地やＥＵで消費されることが多く、日本では有名ではありませんが、サンテミリオン特別級に格付けされるワインで、サンテミリオンの中でも長寿なワインと言われます。 |
| 1995年のボルドーの気候 | 春はやや涼しかったものの、6月以降は乾燥して温暖な夏が続き、収穫期まで安定した好天が続きました。 |
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