1962年の白ワイン 白ワイン(デザートワイン)
¥24,200(税込)
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フランス
産地ロワール地方>コトー・デュ・レイヨン地区
ソムリエより白ワインですが、ブランデーのような茶色になっています。古酒ならではの複雑味が楽しめる1本です。

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(2019年4月登録のワインです)

coteaux-du-layon-beaulieu-1967 白ワイン(デザートワイン)
¥25,300(税込)
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フランス
産地ロワール地方>コトー・デュ・レイヨン地区
ソムリエよりこの造り手は長期熟成可能な貴腐ワインが得意で、このワインは古酒の魅力が出ています。蜂蜜のような甘さの中にも、洋ナシタルトや焼きりんご、紅茶、シナモンなど複雑な風味があり、甘口の概念が変わります!

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(2017年1月登録のワインです)

coteaux-du-layon-beaulieu-1964 白ワイン(デザートワイン)
¥25,850(税込)
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フランス
産地ロワール地方>コトー・デュ・レイヨン地区
ソムリエより1964年はロワール地区の甘口のグレートヴィンテージ!このワインも熟成して茶色が入っているものの 1960年の色とは全く違いました!味わいも果実味が残っています!素晴らしい状態です!!

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(2017年2月登録のワインです)

1983年の赤ワイン 赤ワイン
¥26,400(税込)
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フランス
産地ルーション地方
ソムリエより年熟成ながらまだまだ活き活きとしています。フランス料理のフォアグラのテリーヌやデザートで出そうなチョコとラズベリーのミルフィーユなどと合わせたい上質なワインです。
※専用木箱付きです。

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(2022年8月登録のワインです)

rivesaltes-1958 赤ワイン
¥27,500(税込)
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フランス
産地ルーション地方
ソムリエより年熟成したワインは決して飲み易いとは限らず、 枯れた風味もして一般消費者には、なじみ難いことが多いです。  ただし、デザートワインというジャンルの甘口ワインは別です。熟成しても糖度のおかげで一般の方でも飲み易く、 その甘味は熟成で複雑になります。オーナーソムリエのワイン教室でも、甘いものが苦手な男性が絶賛するほど!

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(2018年2月登録のワインです)

1975年の白ワイン(貴腐ワイン) 白ワイン(デザートワイン)
¥27,500(税込)
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フランス
産地ボルドー地方>ソーテルヌ
格付けソーテルヌ1級
ソムリエより色を見るだけでも、飲み頃のソーテルヌと分かります!トロリと魅惑の甘さが熟成して、クリーム・ブリュレのように。まるで完成されたデザートのような貴腐ワインです。

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(2023年2月登録のワインです)

シャトー・ラトゥール・ア・ポムロール1987年 赤ワイン
¥27,500(税込)
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フランス
産地フボルドー地方>ポムロール地区
ソムリエより1987年はフランス全土で天候の厳しい年で、人気のボルドーのワインも同様です。そのボルドーの中でもポムロール地区なら比較的評価が高い…そこで選んだポムロールの銘醸ワイン。1本のみ入荷です。

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(2025年2月登録のワインです)

rivesaltes-1948 赤ワイン
¥27,500(税込)
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フランス
産地ルーション地方
ソムリエより年熟成したワインは決して飲み易いとは限らず、 枯れた風味もして一般消費者には、なじみ難いことが多いです。  ただし、デザートワインというジャンルの甘口ワインは別です。熟成しても糖度のおかげで一般の方でも飲み易く、 その甘味は熟成で複雑になります。オーナーソムリエのワイン教室でも、甘いものが苦手な男性が絶賛するほど!

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(2018年2月登録のワインです)

coteaux-du-layon-beaulieu-1969 白ワイン(デザートワイン)
¥27,500(税込)
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フランス
産地ロワール地方>コトー・デュ・レイヨン地区
ソムリエより1969年はフランスの銘醸地ボルドーが不作の年なだけに、古酒が入手しにくい年です。このワインの在庫があるうちに入手することをおすすめします!!

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(2017年2月登録のワインです)

rivesaltes-rombeau-1963 赤ワイン
¥27,500(税込)
送料無料

フランス
産地ルーション地方
ソムリエより限定入荷!なかなか出会えません!!
甘みはダークチョコのような甘みなので女性的な甘〜い優しさとは異なり複雑で男性的、ビターさがある甘口です。また、年熟成により甘さもかなり落ち着いています。

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(2023年6月登録のワインです)