coteaux-du-layon-1979 白ワイン(デザートワイン)
¥6,600(税込)

フランス
産地ロワール地方>コトー・デュ・レイヨン地区
ソムリエよりしっかりした甘さの中にあるレモンのような爽やかさがワインを官能的な甘口に仕上げています。一度飲み始めると、病みつきになり、どんどん飲んでしまいます。

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(2016年8月登録のワインです)

coteaux-du-layon-1973 白ワイン(デザートワイン)
¥7,150(税込)

フランス
産地ロワール地方/コトー・デュ・レイヨン地区
ソムリエよりアカシア、はちみつ、タールなどの貴腐香にレモンやライムを思わせる清々しい香り。それに加え、苦みやドライさも感じる力強い甘口です!

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(2016年8月登録のワインです)

coteaux-de-l'aubance-1978 白ワイン(デザートワイン)
¥7,150(税込)

フランス
産地ロワール地方>コトー・ド・ローバンス
ソムリエより20年を超える熟成により、一般的な甘口とは違う、複雑で魅力的な甘さを味わえます^^甘さのなかにある風味は男性的で、甘ったるいだけのワインではありません!

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(2016年8月登録のワインです)

coteaux-de-l'aubance-1984 白ワイン(デザートワイン)
¥7,150(税込)

フランス
産地ロワール地方>コトー・デュ・レイヨン地区
ソムリエより蜂蜜のようなねっとり極上の甘さがある一方で、スパイス感、タンニン、酸味もあり、熟成由来のオリエンタルな風味が調和していて、なぜかドライ(辛口)に感じてきます。他の白ワインには無い魅力と個性があります。

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(2016年8月登録のワインです)

プイィ・フュイッセ 2006年【ドメーヌ・ジルー】 白ワイン
¥7,260(税込)

フランス
産地ブルゴーニュ
ソムリエより辛口白ワインの年熟成となると、高額になりすぎる場合が多く、逆に現実的な値段のものは状態が悪いものも多くあります。 そんな中、みつけたこの銘柄は、酸とミネラルがしっかりしていて、果実味も残り良い感じです!

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(2025年12月登録のワインです)

nairac-1996 白ワイン(デザートワイン)
¥7,480(税込)

フランス
産地ボルドー地方>ソーテルヌ>バルサック
格付け14あるソーテルヌ2級の1つ
ソムリエよりソーテルヌ格付け2級の年熟成品!色合いが既に茶が入って、まさに貴腐ワインの熟成感を楽しめる飲み頃です!

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(2016年8月登録のワインです)

volnay-2006 赤ワイン
¥7,480(税込)

フランス
産地ブルゴーニュ地方>コート・ド・ボーヌ地区>ヴォルネイ村
ソムリエより まだ若さも残る適度な熟成です。ブルゴーニュは果実味が残っていてこそという方におすすの飲み頃具合です。周年のお祝に!

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(2016年8月登録のワインです)

1993年の赤ワイン 赤ワイン
¥7,700(税込)

フランス
産地スッド・ウエスト地方>コート・ド・デュラス
ソムリエよりマルベックと言うぶどう品種はもともと濃いワインを生みます。年熟成でさらりとした食感に変わり、キノコや晩秋の森を思わせる古酒の魅力あふれる状態になっています。

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(2022年9月登録のワインです)

coteaux-de-l'aubance-1982 白ワイン(デザートワイン)
¥7,700(税込)

フランス
産地ロワール地方>コトー・デュ・レイヨン地区
ソムリエより蜂蜜のようなねっとり極上の甘さがある一方で、酸味もあります!熟成由来のオリエンタルな風味が調和していて、他の白ワインには無い魅力と個性があります。

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(2016年8月登録のワインです)

ミュスカデ2005 白ワイン
¥7,700(税込)

フランス
産地ロワール
ソムリエよりミュスカデはフレッシュさがウリのワインとばかり思っていた若いころ、昔のアルバイト先に食事に行くとその店のコックさんが熟成したミュスカデ(私物)を出してくれました。これがおいしかった!それ以来ミュスカデの概念が変わりました。

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(2025年6月登録のワインです)