volnay-2006 赤ワイン
¥7,480(税込)

フランス
産地ブルゴーニュ地方>コート・ド・ボーヌ地区>ヴォルネイ村
ソムリエより まだ若さも残る適度な熟成です。ブルゴーニュは果実味が残っていてこそという方におすすの飲み頃具合です。周年のお祝に!

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(2016年8月登録のワインです)

nairac-1996 白ワイン(デザートワイン)
¥7,480(税込)

フランス
産地ボルドー地方>ソーテルヌ>バルサック
格付け14あるソーテルヌ2級の1つ
ソムリエよりソーテルヌ格付け2級の年熟成品!色合いが既に茶が入って、まさに貴腐ワインの熟成感を楽しめる飲み頃です!

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(2016年8月登録のワインです)

ミュスカデ2005 白ワイン
¥7,700(税込)

フランス
産地ロワール
ソムリエよりミュスカデはフレッシュさがウリのワインとばかり思っていた若いころ、昔のアルバイト先に食事に行くとその店のコックさんが熟成したミュスカデ(私物)を出してくれました。これがおいしかった!それ以来ミュスカデの概念が変わりました。

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(2025年6月登録のワインです)

coteaux-de-l'aubance-1982 白ワイン(デザートワイン)
¥7,700(税込)

フランス
産地ロワール地方>コトー・デュ・レイヨン地区
ソムリエより蜂蜜のようなねっとり極上の甘さがある一方で、酸味もあります!熟成由来のオリエンタルな風味が調和していて、他の白ワインには無い魅力と個性があります。

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(2016年8月登録のワインです)

1993年の赤ワイン 赤ワイン
¥7,700(税込)

フランス
産地スッド・ウエスト地方>コート・ド・デュラス
ソムリエよりマルベックと言うぶどう品種はもともと濃いワインを生みます。年熟成でさらりとした食感に変わり、キノコや晩秋の森を思わせる古酒の魅力あふれる状態になっています。

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(2022年9月登録のワインです)

coteaux-du-layon-1974 白ワイン(デザートワイン)
¥8,250(税込)

フランス
産地ロワール地方>コトー・デュ・レイヨン地区
ソムリエより甘いワインですが、レモンやライムを思わせる清々しい香り。それに加え、焼きリンゴや杏、カラメルやお香、カモミールの香りなど、とても複雑な香りが広がります。

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(2016年8月登録のワインです)

volnay-1995 赤ワイン
¥8,250(税込)

フランス
産地ブルゴーニュ地方>コート・ド・ボーヌ地区>AOC ヴォルネイ・サントノ(ムルソー村)
ソムリエより年を超える熟成の飲み頃ブルゴーニュ1級畑!提携レストランでお客様が「うわっ!これ美味しい!飲んでみて?」とスタッフに1杯下さったほどです^^

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(2016年8月登録のワインです)

saint-aubin-1987 白ワイン
¥8,250(税込)

フランス
産地ブルゴーニュ地方>コート・ド・ボーヌ
格付けブルゴーニュ1級畑
ソムリエよりこんなに熟成した辛口白ワインに出会うことは稀です。しかも、この価格!古酒ならではの味わいをお楽しみください。

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(2017年2月登録のワインです)

coteaux-du-layon-1976 白ワイン(デザートワイン)
¥8,580(税込)

フランス
産地ロワール地方>コトー・デュ・レイヨン地区
ソムリエより甘いワインですが、レモンやライムを思わせる清々しい香り。それに加え、焼きリンゴや杏、カラメルやお香、カモミールの香りなど、とても複雑な香りが広がります。

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(2016年8月登録のワインです)