| 国 | フランス |
| 産地 | ブルゴーニュ地方>ポマール |
| ソムリエより | ブルゴーニュの年熟成は今度どんどん高騰すると思うので、今のうちにどうぞ! |
商品のワイン一覧
| 国 | イタリア |
| 産地 | ピエモンテ地方 |
| ソムリエより | 1985年はバローロのグレートヴィンテージです。 参考:『バローロ・ヴィンテージチャート』by極上ワイン、当たり年さん |
| 国 | フランス |
| 産地 | ロワール地方>コトー・デュ・レイヨン地区 |
| ソムリエより | 1964年はロワール地区の甘口のグレートヴィンテージ!このワインも熟成して茶色が入っているものの 1960年の色とは全く違いました!味わいも果実味が残っています!素晴らしい状態です!! |
| 国 | フランス |
| 産地 | ルーション地方 |
| ソムリエより | 年熟成ながらまだまだ活き活きとしています。フランス料理のフォアグラのテリーヌやデザートで出そうなチョコとラズベリーのミルフィーユなどと合わせたい上質なワインです。 ※専用木箱付きです。 |
| 国 | フランス |
| 産地 | ルーション地方 |
| ソムリエより | 年熟成したワインは決して飲み易いとは限らず、 枯れた風味もして一般消費者には、なじみ難いことが多いです。 ただし、デザートワインというジャンルの甘口ワインは別です。熟成しても糖度のおかげで一般の方でも飲み易く、 その甘味は熟成で複雑になります。オーナーソムリエのワイン教室でも、甘いものが苦手な男性が絶賛するほど! |
| 国 | フランス |
| 産地 | ボルドー地方>ソーテルヌ |
| 格付け | ソーテルヌ1級 |
| ソムリエより | 色を見るだけでも、飲み頃のソーテルヌと分かります!トロリと魅惑の甘さが熟成して、クリーム・ブリュレのように。まるで完成されたデザートのような貴腐ワインです。 |
| 国 | フランス |
| 産地 | フボルドー地方>ポムロール地区 |
| ソムリエより | 1987年はフランス全土で天候の厳しい年で、人気のボルドーのワインも同様です。そのボルドーの中でもポムロール地区なら比較的評価が高い…そこで選んだポムロールの銘醸ワイン。1本のみ入荷です。 |
| 国 | フランス |
| 産地 | ロワール地方>ブルグイユ |
| ソムリエより | まさに古酒の魅力満載の熟成感です。秋の風味が楽しめます。 |
| 国 | フランス |
| 産地 | ルーション地方 |
| ソムリエより | 1984年はヨーロッパ全体で厳しい年。5万円以内のワインならこのワインのように糖度のあるワインがおすすめです!! |
| 国 | フランス |
| 産地 | ルーション地方 |
| ソムリエより | 限定入荷!なかなか出会えません!! 甘みはダークチョコのような甘みなので女性的な甘〜い優しさとは異なり複雑で男性的、ビターさがある甘口です。また、年熟成により甘さもかなり落ち着いています。 |
| 国 | フランス |
| 産地 | ボルドー地方>ポムロール地区 |
| ソムリエより | 有名ワインながら飲む機会は少ない逸品!さらに『エヴァンジル』は『福音』の意味。お祝に最適ですし、熟成して正に飲み頃なので本当におすすめです!! |
| 評価 | パーカー(世界的評論家)89点 |
| 国 | イタリア |
| 産地 | ピエモンテ地方 |
| ソムリエより | 1970年はバローロのグッドヴィンテージです。45年の熟成にも耐える逸品です! 参考:『バローロ・ヴィンテージチャート』by極上ワイン、当たり年さん |
| 国 | フランス |
| 産地 | ボルドー地方>メドック地区>サン・テステフ村 |
| 格付け | メドック3級 |
| ソムリエより | ワイン好きなら誰もが一度は愛する人と飲みたいカロンの年熟成品! |
| 評価 | パーカー(世界的評論家)92点 |
| 国 | イタリア |
| 産地 | ピエモンテ地方 |
| ソムリエより | 1971年はバローロのグレートヴィンテージです。年の熟成にも耐える逸品です! 参考:『バローロ・ヴィンテージチャート』by極上ワイン、当たり年さん |
| 国 | フランス |
| 産地 | ボルドー地方>ムーリス |
| ソムリエより | ボルドーで最も晩熟とも言われるソシアンド・マレの熟成古酒。力強かったタンニンはこなれて丸くワインと一体化しています。 |
| 評価 | パーカー(世界的評論家)90点 |
| 国 | イタリア |
| 産地 | トスカーナ地方>キャンティ・クラシコ |
| ソムリエより | 最も有名なイタリアワインといっても過言ではないキャンティ。 旧来からのエリアはキャンティ・クラッシコと呼ばれ、長期熟成可能な力強いワインが生まれます。 その力強かったワインが熟成によりまさに飲み頃でエレガントな状態になっています! 造り手もキャンティの超優良生産者です!! |
| 国 | フランス |
| 産地 | ボルドー地方>メドック地区>サン・テステフ村 |
| 格付け | メドック3級 |
| ソムリエより | ボルドーのグレートヴィンテージのカロン!素晴らしすぎて、飲むにはまだ若いと、ずっと思っていましたが、年の熟成でやっと飲み頃に入ってきました! |
| 国 | イタリア |
| 産地 | ピエモンテ地方 |
| ソムリエより | 1967年はバローロのグッドヴィンテージ。年の熟成にも耐える逸品です! |
| 国 | フランス |
| 産地 | ボルドー地方>メドック地区 |
| ソムリエより | 年熟成の飲み頃ボルドー赤ワイン |
| 国 | フランス |
| 産地 | ボルドー地方>メドック地区>サン・テステフ村 |
| 格付け | メドック3級 |
| ソムリエより | ハートラベルの有名高級ワインですが、晩熟。年の熟成で、今飲み頃に! |
| 国 | フランス |
| 産地 | ロワール地方>ブルグイユ |
| ソムリエより | 一般的な飲み頃という面ではピークを越えていますが、味わい深さという面では熟成感を楽しめる1本です。 |
| 国 | フランス |
| 産地 | ロワール地方>コトー・デュ・レイヨン地区 |
| ソムリエより | 1969年はフランスの銘醸地ボルドーが不作の年なだけに、古酒が入手しにくい年です。このワインの在庫があるうちに入手することをおすすめします!! |
| 国 | フランス |
| 産地 | ルーション地方 |
| ソムリエより | 年熟成したワインは決して飲み易いとは限らず、 枯れた風味もして一般消費者には、なじみ難いことが多いです。 ただし、デザートワインというジャンルの甘口ワインは別です。熟成しても糖度のおかげで一般の方でも飲み易く、 その甘味は熟成で複雑になります。オーナーソムリエのワイン教室でも、甘いものが苦手な男性が絶賛するほど! |
| 国 | フランス |
| 産地 | ルーション地方 |
| ソムリエより | 限定入荷!なかなか出会えません!! 甘みはダークチョコのような甘みなので女性的な甘〜い優しさとは異なり複雑で男性的、ビターさがある甘口です。年熟成により飲み頃です。 |


























